책을 한 권 밖에 읽었어요 (X) – when 밖에 means only, it has to be followed by a negative verb.
책을 한 권 밖에 안 읽었어요 (O) or 책을 한 권만 읽었어요 (O) = I only read one book.
저밖에 말하지 않았어요 = Only I spoke.
지수만 안 왔어요 = Only Jisoo didn’t come.
제 동생은 물 밖에 마시지 못해요 = My younger sibling can only drink water.